Découvertes savoureuses

Des plats simples, savoureux et généreux

Nous suivons les saisons pour vous proposer des plats délicieux concoctés avec des ingrédients locaux et souvent bio.

Menu en 5 services (menu dégustation)

72€

Exemple de menu (appelez nous si vous voulez le connaître !)

Thème BBQ

-Amuse papilles-

Asperge du coin, sabayon à l’orange, voile de fraise

Crustacé, premier artichaut et nuage de tomate au Pastis

Omble Chevalier, marinade douce aux herbes de Leslie et risotto de petit épeautre aux algues

L’agneau du coin en 3 cuissons, les premières courgettes de Valéry et jus qui twist aux agrumes

-Au préalable-

Comme un mille feuille aux fruits de saisons, fleurs d’oranger

Nous faisons le choix de réduire la carte au maximum pour vous offrir le meilleur de notre cuisine

Dites nous simplement vos allergies ou vos intolérances et ce que vous n’aimez pas

Nous ajusterons le menu

A très vite!

Chez mon jules

Tentez l’expérience

Le menu dégustation est une petite histoire que l’on vous raconte en cinq services