Découvertes savoureuses
Des plats simples, savoureux et généreux
Nous suivons les saisons pour vous proposer des plats délicieux concoctés avec des ingrédients locaux et souvent bio.
Menu en 5 services (menu dégustation)
72€
Exemple de menu (appelez nous si vous voulez le connaître !)
Thème BBQ
-Amuse papilles-
Asperge du coin, sabayon à l’orange, voile de fraise
Crustacé, premier artichaut et nuage de tomate au Pastis
Omble Chevalier, marinade douce aux herbes de Leslie et risotto de petit épeautre aux algues
L’agneau du coin en 3 cuissons, les premières courgettes de Valéry et jus qui twist aux agrumes
-Au préalable-
Comme un mille feuille aux fruits de saisons, fleurs d’oranger
Nous faisons le choix de réduire la carte au maximum pour vous offrir le meilleur de notre cuisine
Dites nous simplement vos allergies ou vos intolérances et ce que vous n’aimez pas
Nous ajusterons le menu
A très vite!
Chez mon jules
Tentez l’expérience
Le menu dégustation est une petite histoire que l’on vous raconte en cinq services