L’équipe du restaurant

Bienvenue Chez mon Jules

Alors qu’Alexandra s’occupe de la salle dans la bonne humeur, Jules et le reste de l’équipe s’activent en cuisine.
Alexandra vous conseillera les meilleurs vins pour accompagner votre repas et si vous ne connaissez pas la région, elle sera ravie de partager avec vous les endroits immanquables du coin.

Chez mon Jules, on prend le temps nécéssaire pour préparer les plats que vous allez déguster. On reçoit les poissons entiers et frais, pour qu’ils conservent leur saveur.
Il n’est pas envisageable pour notre équipe de « gagner du temps » en vous proposant des sauces toutes prêtes ou des filets déjà levés comme c’est le cas dans beaucoup de restaurants.

Une autre équipe s’affaire pour vous offrir le meilleur de l’expérience bistro à Dieulefit : Le Bistrot Noisette